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Messer betreibt in Krefeld, Deutschland, ein hochspezialisiertes Versuchstechnikum. Der gesamte Anlagenaufbau dient als Referenz, da er einer Produktionsanlage entspricht. (Bild: Messer Group )
Mahltechnik

Kalt gemacht – Mahlen mit Kryogentechnik

Energie erzeugt Wärme. Durch die eingebrachte Energie beim Mahlvorgang, kann es sein, dass Produkt beschädigt oder verfälscht wird. Bei wärmeempfindlichen Stoffen verhindert das Kühlen des Mahlvorgangs mit kryogenen Gasen, wie es die Messer Group anbietet, einen Temperaturanstieg.

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